La passione per il cibo e per il design alimenta dal 2004 l’attività imprenditoriale di Melania Canistrà e Luca .
I due titolari però, affiancati da un team affiatato di collaboratori, uniscono alla gestione di Mangia Prato e Mangia Pizza anche un’attività di selezione e produzione di prodotti enogastronomici e complementi d’arredo (link allo shop). Non deve stupire. La passione per la ristorazione si sposa da sempre con quella per la ricerca, in linea con il significato dell’acronimo che dà il nome all’azienda: Mente Aperta Nel Grande Itinerario Alimentare (Mangia).