Aperta dal 2004 in via Ferrucci a Prato, l’enosteria Mangia è l’unione perfetta tra ricerca gastronomica e design. Questo connubio trasforma il ristorante di Prato in un locale in continuo cambiamento, grazie ad un nuovo menù ogni mese e alla realizzazione in proprio dei complementi d’arredo e delle decorazioni. La ricerca sulle materie prime, quella sull’impasto per la pizza e la realizzazione in proprio di dolci, creme e pasta fresca, come la filosofia che ne guida l’arredo, hanno portato l’enosteria Mangia in pianta stabile sulle guide del Gambero Rosso.